技術(shù)文章
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小龍蝦是一道美食,越來越受到人們的喜愛。但是,傳統(tǒng)的烹飪方式需要用大量的鍋碗瓢盆,耗費(fèi)時(shí)間和精力?,F(xiàn)在,有了小龍蝦蒸煮機(jī),這個(gè)問題得到了很好的解決。小龍蝦蒸煮機(jī)是一種專門為小龍蝦設(shè)計(jì)的廚房電器。它能夠?qū)⑿↓埼r煮熟并蒸煮至口感適宜,同時(shí)還能保留小龍蝦的營養(yǎng)成分和鮮味,讓你盡情享受美食的同時(shí),也可以保證健康。下面我們來看看它的相關(guān)特點(diǎn):首先,小龍蝦蒸煮機(jī)具有智能控制功能,可以根據(jù)用戶需求隨時(shí)調(diào)節(jié)時(shí)間和...
2023-06-26蔬菜清洗機(jī)是采用汽泡水浴清洗。適用于片類蔬菜的清洗,可根據(jù)產(chǎn)品的量來定作。使用蔬菜清洗機(jī)的用戶都知道,設(shè)備的維護(hù)特別的重要。而且正常的對于機(jī)器維護(hù)可以大大的發(fā)揮設(shè)備的使用的壽命,可以說維護(hù)對于機(jī)器是*得。蔬菜清洗機(jī)的使用注意事項(xiàng),不管什么機(jī)械設(shè)備,三分靠修,分靠養(yǎng)。只有在蔬菜清洗機(jī)日常操作使用過程中多注意一些保養(yǎng)細(xì)節(jié),不但可以提高設(shè)備的生產(chǎn)效率還可以更好的延長設(shè)備的使用壽命。1、在從蔬菜清洗機(jī)生產(chǎn)廠家到使用廠家的運(yùn)輸過程中,為防止雜物灰塵對刷絲的浸染,要使用包裝箱包裝袋等包裝...
蔬菜清洗機(jī)維護(hù)保養(yǎng):蔬菜清洗機(jī)維護(hù)保養(yǎng)務(wù)必先將電源開關(guān)關(guān)掉!1、皮帶調(diào)整:在二皮帶輪之中間處,以手指(中指和食指)壓皮帶壓縮量為7~12mm為標(biāo)準(zhǔn)值,大于標(biāo)準(zhǔn)值時(shí),調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。2、鏈條調(diào)整:在兩鏈輪的中間以手指(中指和食指)壓鏈條,壓縮量為4~9mm為標(biāo)準(zhǔn)值,超過標(biāo)準(zhǔn)值時(shí),調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。3、蔬菜清洗機(jī)運(yùn)行前應(yīng)試運(yùn)行,空運(yùn)轉(zhuǎn)2-3分鐘,檢查傳動系統(tǒng)和運(yùn)輸帶的運(yùn)動是否平穩(wěn)。4、開啟浮油排除裝置,因此時(shí)水泵尚開啟,水面平靜,排油效果好,待浮油基本排除后停止除油,排油污...
螺旋速凍機(jī)翻網(wǎng)帶的原因有很多1、一個(gè)轉(zhuǎn)鼓失去動力2、網(wǎng)帶局部阻力非正常增大3、網(wǎng)帶卡阻4、網(wǎng)帶本身的問題5、轉(zhuǎn)鼓傳動條模型磨損6、網(wǎng)帶纏繞過緊
水果蔬菜為什么要速凍以低溫速凍方式保藏水果的加工方法。水果凍結(jié)后,內(nèi)部的生化過程停止,由于所含水分大部分已凍結(jié)成冰,微生物無生活所必需的水分,且低溫也阻礙了微生物的活動和繁殖,因而水果能得以長期保藏。10月10日,國家質(zhì)檢總局、國家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)發(fā)布了《速凍水果與速凍蔬菜生產(chǎn)管理規(guī)范》國家標(biāo)準(zhǔn),從加工、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生、生產(chǎn)過程和質(zhì)量控制等方面對水果和蔬菜速凍產(chǎn)品加工提出了具體的規(guī)范和要求,該《標(biāo)準(zhǔn)》將從2015年3月11日起實(shí)施。在原料要求方面,《標(biāo)準(zhǔn)》明確提出進(jìn)行速凍加工的水果...
毛豆清洗機(jī)是對新鮮采摘下來的毛豆進(jìn)行全面的清洗作業(yè),然后經(jīng)過深加工成為鹵制毛豆或者速凍毛豆,加工過程中需要的設(shè)備有:毛豆風(fēng)干機(jī)、毛豆清洗設(shè)備、毛豆蒸煮機(jī)、毛豆冷卻機(jī)、瀝水機(jī)、速凍機(jī)等等毛豆清洗機(jī)工作原理:是一款全自動多功能的清洗設(shè)備,它可以有效快速的對大批量毛豆及其他果蔬產(chǎn)品進(jìn)行清洗作業(yè),旋渦氣泵配合高壓噴淋對產(chǎn)品進(jìn)行清洗,水花翻滾清洗的同時(shí),不會損傷毛豆的表面毛豆清洗機(jī)設(shè)備采用sus304食品級不銹鋼加工制造而成,不上銹,不變形,運(yùn)行平穩(wěn)毛豆清洗機(jī)技術(shù)參數(shù):外形尺寸:350...
毛豆蒸煮機(jī)是一款漂燙、殺青設(shè)備,是果蔬加工食品消毒,速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的設(shè)備。具有鏈板和鏈條送進(jìn)出料、效率高等特點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行可靠。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡單,產(chǎn)量高,自動控溫裝置、雙層保溫材料,是目前*的食品,蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。毛豆蒸煮機(jī)有蒸煮機(jī),冷卻機(jī)、瀝水機(jī)等組成。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。...
山藥清洗機(jī)又可稱為滾杠式高壓噴淋清洗機(jī),主要用于山藥、蓮藕等表面泥土清洗作業(yè)、亦可用于新鮮玉米去皮之后的去須清洗等作業(yè),該機(jī)高壓噴淋效果好,可廣泛用于蓮藕、番茄、山藥、土豆、圓蔥等根莖類球莖類蔬菜的清洗作業(yè)工作原理:對山藥進(jìn)行高壓水噴淋清洗,根據(jù)物料的不同,可以選擇不同形式的噴淋清洗作業(yè),有高壓噴淋式、氣泡噴淋式、滾筒噴淋式、平行網(wǎng)帶噴淋式,毛輥噴淋式等等,高壓噴淋泵功率的選擇決定了噴淋的強(qiáng)度,所有形式的噴淋清洗設(shè)備均采用sus304食品級不銹鋼板材加工制造,不上銹不變形,無...
解凍設(shè)備在肉制品行業(yè)的突出貢獻(xiàn)近年來,國內(nèi)肉制品行業(yè)快速發(fā)展,進(jìn)口肉制品越來越多進(jìn)入中國,并且越來越多地出現(xiàn)在國人的餐桌上,其高質(zhì)量、低價(jià)位的產(chǎn)品特性更成為不少廠家原料供給的選澤。但在運(yùn)輸過程需要冷凍較長時(shí)間的背景下,如何解凍大塊進(jìn)口肉,并保證凍肉解凍后的品質(zhì)和口感,成為困擾整個(gè)肉制品行業(yè)的難題,這時(shí)就需要有一種性能特別好的解凍設(shè)備來解決此類問題。雖然凍肉在冰凍過程中能夠保留住肉類原有的營養(yǎng)價(jià)值,但是凍肉的解凍過程卻可能破壞肉類中的營養(yǎng)成分。對于肉制品加工廠來說,大批量的凍肉...
使用巴氏殺菌機(jī)的注意事項(xiàng)作為巴氏殺菌機(jī)生產(chǎn)廠家,下面為您簡單介紹下使用巴氏殺菌機(jī)的注意事項(xiàng):1、每月對巴氏殺菌機(jī)的油位及油質(zhì)進(jìn)行檢查,要進(jìn)行加油或換油作業(yè);2、每天工作結(jié)束后要對設(shè)備進(jìn)行清洗;3、禁止工作人員對電氣系統(tǒng)開箱;4、當(dāng)設(shè)備移動或重新接線時(shí),要確認(rèn)電機(jī)的專項(xiàng),如翻轉(zhuǎn)則將三項(xiàng)點(diǎn)鐘的兩項(xiàng)任意倒換。
真空凍干機(jī)是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物,該過程稱作凍干。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀,體積基本不變,極易溶于水而恢復(fù)原狀。在*上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性。真空凍干機(jī)的特點(diǎn):1、許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生...
隧道式速凍機(jī)采用全焊接、不銹鋼機(jī)身,符合新版歐洲EHEDG及美國USDA標(biāo)準(zhǔn)。隧道式速凍機(jī)適用于任何需要降溫、速凍或結(jié)殼/硬化冷凍的流水線生產(chǎn)或連續(xù)性生產(chǎn)的食品,隧道式速凍機(jī)同時(shí)能夠保證食品的品質(zhì)。通常隧道式速凍機(jī)價(jià)格便宜,只有三種原因:1、設(shè)備外殼材料簡單,更有甚著可能是塑料。這種速凍機(jī)雖然外觀看上去并沒有什么區(qū)別,但是工作使用時(shí)卻是千差萬別,不但速凍效果差,而且不耐用。2、小作坊式廠家生產(chǎn)的速凍機(jī)產(chǎn)品小作坊生產(chǎn)的速凍機(jī)廠家一般沒有辦理相關(guān)生產(chǎn)許可證,也沒有獲得相關(guān)衛(wèi)生批件...
果蔬漂燙機(jī)設(shè)備簡介:漂燙線是根據(jù)客戶需求及物料特性,量身設(shè)計(jì)的一款自動化設(shè)備。物料經(jīng)過漂燙(汆水)可清除物料異味及殺青,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),使物料的香味不易流失。該設(shè)備采用變頻傳動,輸送速度穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)了自動連續(xù)生產(chǎn)的目的,且可隨時(shí)調(diào)控,加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度優(yōu)質(zhì)不銹鋼,結(jié)構(gòu)牢固,承載物料重,提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便,是您的理想選擇。果蔬漂燙機(jī)工作原理:漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體,配*的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無壓操作,安全可靠。該機(jī)具有快速殺青,...